Satisfação dos Clientes e Flutuação do Lucro na Cantina Enjoy da Faculdade de Economia e Gestão da Universidade Nacional Timor -LESTE (FEG–UNTL) (2022–2024)

Bia Ble Hitu Carvalho De Jesus; Constancia Sofia Cornelio Barreto de Jesus; Estevão Fernandes Sanches; Jacinto Ulan Sunia; Paulo Henriques; Carlos Boavida Tilman

doi:10.58372/2835-6276.1371

Authors

Bia Ble Hitu Carvalho De Jesus
Constancia Sofia Cornelio Barreto de Jesus
Estevão Fernandes Sanches
Jacinto Ulan Sunia
Paulo Henriques
Carlos Boavida Tilman

DOI:

https://doi.org/10.58372/2835-6276.1371

Keywords:

Satisfação do cliente, Cantina universitária, Flutuação do lucro, Gestão financeira, Pequenos negócios

Abstract

O presente estudo analisa a satisfação dos estudantes como clientes e a flutuação do lucro da Cantina Enjoy da Faculdade de Economia e Gestão da Universidade Nacional Timor-Leste, no período de junho de 2022 a maio de 2024. Utilizando métodos quantitativos, incluindo questionários e análise de regressão linear múltipla, o resultado desta investigação identificou que a satisfação dos estudantes é fortemente influenciada pela qualidade e variedade dos produtos, atendimento e preços acessíveis. Paralelamente, a análise financeira revelou que o lucro da cantina apresenta flutuações, sendo o rendimento o principal fator determinante, enquanto os custos operacionais exercem impacto menor. Os resultados confirmam a importância da gestão eficiente, da atenção à satisfação do cliente e da monitorização financeira para a sustentabilidade dos pequenos negócios no contexto universitário. As conclusões fornecem recomendações práticas para otimizar a operação da cantina, melhorando tanto a experiência dos estudantes quanto a sustentabilidade financeira do empreendimento segundo (Jesus BBHC., et al, 2026).

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